شکلات موتزارت یا موزارت کوگلن از معروف ترین برندهای شیرینی و شکلات در اتریش است. ساختار اصلی شکلات موتزارت کوگلن کلاسیک، به صورت ترافل های گرد شکلاتی است که با نوقا و یک نوع خمیر بادامی یا پسته ای یا فندقی خاص کشور اتریش تحت عنوان مارزیپان پر می شود . این خمیر در اکثر سوپرمارکت های کشور اتریش یافت می شود.
شکلاتهای موتزارت با ورقه های فویلی طلایی، به سبک شکلاتهای Ferrero Rocher پیچیده شده و عکسی از موتزارت (Wolfgang Amadeus Mozart)، آهنگساز و موسیقیدان فقید اتریشی، بر روی آن نقش بسته، به صورت تکی بسته بندی شده و در جعبه های فلزی یا مقوایی لوکس قرار داده می شود.
شکلات موتزارت که از شکلاتهای محبوب در کشور اتریش است اولین بار در سال 1890 میلادی، 100 سال پس از ولفگانگ موتزارت، در شهر سالزبورگ، توسط آشپز و شیرینی پز ماهری به نام پاول فورست (Paul Fürst) ابداع شد. پاول فورست پس از چندین آزمون و خطا، به دستورالعمل امروزی شکلات موتزارت دست یافت و جالب است بدانید شکلاتهای امروزی موتزارت، همچنان با دستورالعمل ابداع شده در 100 سال پیش تهیه و تولید می شوند.
راز اصلی موفقیت شکلات های موتزارت کوگن، جدای از دستورالعمل فوق العاده و کیفیت بالای آن، استفاده از نام و تصویر آهنگساز شهیر اتریشی، یعنی موتزارت است. اینکه موتزارت اگر امروز در بین ما بود در خصوص قرار دادن تصویرش روی این گلوله های شکلاتی چه نظری داشت، هرگز مشخص نمی شود، اما چیزی که مشخص است، محبوبیت شکلات های موتزارت کوگن در بین علاقه مندان موسیقی و مردم عادی است. شکلاتهای موتزارت کوگن، علاوه بر شکل های توپی، امروزه در قالب هایی به شکل آلات موسیقی همچون پیانو، ویالن، کلارینت و ... به شکلی بسیار چشم نواز و دوست داشتنی تولید و عرضه می شوند .
برچسب ها :
شکلات لاکچری موتزارت - شکلات موتزارت - شکلات موزارت - موتزارت کوگلن - قیمت شکلات موتزارت - خرید شکلات موزارت - موزارت یا موتزارت - شکلات اتریشی - شکلات مارزیپان
بهترین دمای نگهداری این محصول دمای 10 تا 18 درجه سانتی گراد میباشد
در جای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم نور خورشید نگهداری شود
لطفا چند لحظه صبر کنید